¿Cómo adelgazar 5 kilos en una semana de forma saludable? Consejos y una dieta de expertas para conseguirlo

¿Quieres perder los kilos que has cogido últimamente? Que no cunda el pánico porque las doctoras Mar Mira y Sofía Ruiz del Cueto de la Clínica Mira+Cueto proponen una dieta rica en proteínas para hacer durante un mes y quitarnos de encima el peso que hemos cogido.

Según nos cuentan las expertas en belleza y nutrición, "en una semana no se pierden más de 2 kilos y en gran parte puede no ser grasa y sí pérdida de líquido. Tendremos una disminución sobre todo de volumen". En un mes pueden perderse de cuatro a cinco kilos con una gran disminución de volumen.

Aunque la primera semana será más restrictiva en hidratos, a partir de la segunda semana ya se pueden incluir frutas, legumbres y arroz. Toma nota de la propuesta y empieza el verano sin peso extra. También puedes apuntarte al plan detox en 7 días para aprender a cuidarte de manera fácil y sin esfuerzo.

La dieta de las expertas para adelgazar

Desayuno

• Leche desnatada sin lactosa o leche de soja con café o infusión+ edulcorantes acalóricos
• Pan integral o de cebada, centeno o avena + un aporte proteico que puede ser : jamón de pavo, jamón york, jamón serrano quitándole la grasa, cecina, o una tortilla con dos claras de huevo.

Media mañana

Aquí tomaremos un snack de proteínas como puede ser jamón de pavo, jamón york, jamón serrano eliminado la grasa, cecina, o una tortilla con dos claras.

Comida

En la comida combinaremos verduras cocinadas de forma saludable con proteína.

Primer plato: verdura o ensalada

Las verduras deben estar cocinadas al vapor, plancha, asadas al horno, pueden mezclarse entre sí y es conveniente utilizar hierbas aromáticas para variar los sabores y hacer la dieta algo más amena. Podemos elegir entre : lechuga, champiñón, espinacas, acelgas, calabacines, sin límite de cantidad y mezclar con tomate, coliflor, judías verdes, berenjenas limitadas a la cantidad de 200 gramos.

Opciones a elegir:

• Ensalada de canónigos, tomate y pepino
• Judías verdes con tomate
• Menestra de verduras
• Verduras asadas al horno o a la plancha
• Brócoli rehogado
• Crema de verduras o un gazpacho sin pan

Segundo plato: Proteína procedente de la carne o pescado

Cualquiera de estas opciones, cocinada de forma lo más ligera posible.

• Pollo, pavo, huevos, pescado blanco o azul.
• Carne roja sólo dos veces por semana.
• Mejillones al vapor, sepia, pulpo, calamar, marisco, gambas…

Opciones a elegir:

• Pollo asado o a la plancha con limón
• Ternera asada con pimientos
• Tortilla francesa con tomate aliñado
• Salmón al horno.
• Lubina asada al horno
• Solomillo de ternera
• Tortilla de espárragos o de calabacín

Merienda

Proteína igual al desayuno (jamón de pavo, cecina, jamón serrano quitándole la grasa), yogur desnatado o un puñadito de frutos secos (nueces o avellanas o almendras).

Opciones a elegir

• 3 lonchas de pavo + café o infusión sin leche
• Yogurt desnatado 0 % + 3 nueces + café o infusión sin leche

Cena

Para evitar la hinchazón, la hora de la cena es importante, mejor que sea más cerca de las 19h que de las 22h, y que dejemos pasar una hora u hora y media antes de acostarnos.

Primer plato: verdura o ensalada.

Es importante que no sea muy pesada para que no se hinche la barriga

Opciones a elegir:

• Ensalada de tomate, ventresca y cebolla aliñada.
• Huevo cocido con tomate natural
• Crema de verduras ( zanahoria o calabacín sin patata)
• Alcachofas salteadas con jamón
• Verduras asadas al horno o a la plancha Ensalada de Gambas( Lechugas variadas, gambas o langostinos cocidos, tomates, limón, semillas de sésamo y aceite de oliva Virgen extra)
• Champiñones rehogados con jamón
• Setas a la plancha

Segundo plato: Proteína procedente de la carne o pescado

Por la noche puedes tomar dos platos, aunque es importante que no comas demasiado para que sea una cena ligera.

Opciones a elegir:

• Pescado a la plancha o al horno: lenguado, merluza o pescadilla o lubina , sardinas, besugo, salmón
• Pavo o pollo a la plancha
• Revuelto de ajetes y gambas
• Sepia , pulpo o calamar a la plancha
• Mejillones al vapor

Ensalada variada.

Consejos a seguir durante la dieta

• Es importante respetar las 5 comidas al día.
• Beber 2 litros de agua al día.
• No están permitidas las bebidas azucaradas ni los refrescos.
• Con este tipo de dieta al ser tan restrictiva en hidratos de carbono ya que no tiene fruta ni legumbres, arroz,pasta ni patatas , el ejercicio no puede ser dinámico ni intenso. Se recomienda dar paseos, practicar yoga o pilates.
• El ejercicio ideal sería caminar durante 45 o 60 minutos diarios. El ejercicio se irá adaptando según vayamos introduciendo la fruta , legumbres, arroz, pasta y patatas.
• Cuando tenemos 1 mes para perder peso, según la evolución en la pérdida de peso y el objetivo de peso que nos hayamos planificado podemos empezar a incluir la fruta a media mañana o en merienda y un par de veces por semana podríamos tomar legumbre o arroz como guarnición del plato principal o 2 patatas medianas asadas.